تبليغاتX
بزرگترین سایت سرگرمی ایرانی با بیش از صد هزار صفحه خنده و عکس بازی گالری تفریح روانشناسی پزشکی مهندسی الکترونیک کامپیوتر آی تی کلیپ موبایل,کلیپ ایرانی موبایل,کلیپ اعدام ایرانی,کلیپ شعبده بازی,کلیپ خارجی,کلیپ خنده دار,کلیپ رقصیدن,رقص دخترا,عکس دختر ایرانی,کلیپ لو رفته,تم موبایل,تم کا800,تم K800,زنگ اس ام اس,زنگ موبایل,زنگ گوشی,زنگ ملایم,دخترا تو مدرسه,آرایش دخترا,کلیپ دخترNokia 2610, 2650, 3100, 3120, 3200, 3220, 3230, 3250, 3300, 3510, 3510i, 3520, 3560, 3590, 3595, 3650, 3660, 5100, 5140, 5140i, 5200, 5300, 6020, 6021, 6030, 6060, 6070, 6080, 6085, 6100, 6101, 6103, 6108, 6111, 6125, 6131, 6170, 6200, 6220, 6230, 6230i, 6233, 6234, 6260, 6270, 6280, 6282, 6560, 6600, 6610, 6610I, 6630, 6650, 6670, 6680, 6681, 6800, 6810, 6820, 6822, 7200, 7210, 7250, 7250I, 7260, 7270, 7360, 7600, 7610, 7650, 8800, 8910i, E50, E60-1, E70-1, N-Gage, N-GageQD, N70-1, N72, N73-1, N80-1, n90-1, n91-1, N93 Sony Ericsson F500I, J300i, K300a, K300c, K300i, K310i, K500c, K500I, k506c, K508c, K508i, K700, K700I, K750, K750i, T610, T616,k800i,k850,k750,w550, T618, T628, T630, T637, W550I, W700i, W800i, W810i, Z1010, Z200, z500i, Z520i, Z530i, Z600, Z608, Z800,سایت گوشی موبایل , دانلود نرم افزار گوشی موبایل , دانلود بازی گوشی موبایل , آهنگ موبایل و ویدئو موبایل , سایت تخصصی ,5500d, e50, e51, e60, e61, e61i, e62, e65, e70, e90, file explorer, flashlite, jar, lcg, mobile security, n71, n72, n73, n75, n76, n80, n81, n82, n90, n91, n92, n93, n93i, n95, nicealarm s60v3, profimail, s60, s60 v3, s60v3, s60v3 app, s60v3 apps, s90, sis, sisx, symbian, symbian 91, unsigned, 3250, 3600, 5500, 5700, 6110, 6120, 6290, 6681 موبایل, انجمن تخصصی موبایل, فروشگاه آنلاین موبایل, مرجع گوشی موبایل و تلفن همراه بزرگترین سایت سرگرمی ایرانی با بیش از صد هزار صفحه خنده و عکس بازی گالری تفریح روانشناسی پزشکی مهندسی الکترونیک کامپیوتر آی تی نرم افزار پژوهش راز عشق خرافات تست هوش خود شناسی خداشناسی مذهب دین علوم کامپیوتر همگام با کنکور سازگاری غذاها تعبیر خواب رازهای شادی مردان زنان تکنولوژی هنر میل فارسی سرگرمی های سالم خرید و فروش اینترنتی نرخ روزانه طلا سکه ارز لوازم منزل اتومبیل سیم کارت موبایل گوشی موبایل نامهای اصیل ایرانی ایران ایرانیان حکایت های جالب قصه های قرانی قرآن خط شناسی روانشناسی روان درمانی سنگ های شفا بخش دستان شفا بخش موتور جستجو نقاشی دانلود نرم افزار فناوری اطلاعات الکترونیک میکرو پروسسور میکرو کنترولر 8051 راز های عشق فتو گالری عکسهای خنده دار مدل لباس لباس عروس فال طالع بینی فال حافظ رباعیات خیام دیوان شهریار ازدواج شخصی شیخ بهایی استخاره فال انبیاء فال عشق رادیو تلویزیون کانال ستاره شناسی طالع بینی مصری چینی هندی روزانه ابجد رمل نوین خانواده جوان مذهب ادیان خداپرستی کف بینی چهره شناسی شباهت اسم حس ششم مدیتیشین از راه دور سطح آلفا چاکرا درمانی مصاحبه با هنرمندان بازیگران سینما ورزشکاران سفر و گردشگری جهانگردی مسافرت عجائب هفت گانه ثبت شرکت ها آثار باستانی سازمانها و وزارتخانه ها درسهای زندگی اس ام اس جوك اس ام اس هاي عاشقانه کلیپ موبایل,کلیپ ایرانی موبایل,کلیپ اعدام ایرانی,کلیپ شعبده بازی,کلیپ خارجی,کلیپ خنده دار,کلیپ رقصیدن,رقص دخترا,عکس دختر ایرانی,کلیپ لو رفته,تم موبایل,تم کا800,تم K800,زنگ اس ام اس,زنگ موبایل,زنگ گوشی,زنگ ملایم,دخترا تو مدرسه,آرایش دخترا,کلیپ دخترNokia 2610, 2650, 3100, 3120, 3200, 3220, 3230, 3250, 3300, 3510, 3510i, 3520, 3560, 3590, 3595, 3650, 3660, 5100, 5140, 5140i, 5200, 5300, 6020, 6021, 6030, 6060, 6070, 6080, 6085, 6100, 6101, 6103, 6108, 6111, 6125, 6131, 6170, 6200, 6220, 6230, 6230i, 6233, 6234, 6260, 6270, 6280, 6282, 6560, 6600, 6610, 6610I, 6630, 6650, 6670, 6680, 6681, 6800, 6810, 6820, 6822, 7200, 7210, 7250, 7250I, 7260, 7270, 7360, 7600, 7610, 7650, 8800, 8910i, E50, E60-1, E70-1, N-Gage, N-GageQD, N70-1, N72, N73-1, N80-1, n90-1, n91-1, N93"> کلیپ بیلبور کرج,کلیپ تبلیغاتی کرج,کلیپ آزادگان کرج,کلیپ سایت گوشی موبایل , دانلود نرم افزار گوشی موبایل , دانلود بازی گوشی موبایل , آهنگ موبایل و ویدئو موبایل , سایت تخصصی موبایل, انجمن تخصصی موبایل, فروشگاه آنلاین موبایل, مرجع گوشی موبایل و تلفن همراهموبایل, گوشی, تلفن همراه, نرم افزار موبایل, آهنگ موبایل, ویدئو موبایل, سری 60, بازی موبایل, نوکیا, سونی اریکسون, سایت موبایل, دانلود موبایل, موتورولا, پاکت پی سی, آموزش موبایل, سیمکارت, مذهبی موبایل, گوشی, معرفی گوشی, نوکیا سری , گوشی موبایل ماشین,کلیپ آناهیتا همتی,کلیپ هدیه تهرانی,کلیپ ایرانی,کلیپ امین حیایی,عکس بازیگران ایرانی,عکس پارتی,عکس موبایل سایت تخصصی موبایل ، دانلود کلیپ موبایل ، سایت موبایل ، تم موبایل ، بازی و گیم موبایل ، عکس های متحرک موبایل ، عکس زمینه موبایل ، سایت تخصصی موبایل ، دانلود برنامه موبایل ، دانلود عکس خفن موبایل ، دانلود کلیپ خفن موبایل ، سایت تخصصی دانلود برنامه موبایل ، تم ، بازی ، عکس ، برنامه ، نرم افزار ، کلیپ موبایل ، سایت تخصصی موبایل ، دانلود کلیپ موبایل ، سایت موبایل ، تم موبایل ، بازی و گیم موبایل ، عکس های متحرک موبایل ، عکس زمینه موبایل ، سایت تخصصی موبایل ، دانلود برنامه موبایل ، دانلود عکس خفن موبایل ، دانلود کلیپ خفن موبایل ، سایت تخصصی دانلود برنامه موبایل ، تم ، بازی ، عکس ، برنامه ، نرم افزار ، کلیپ موبایل,سایت تخصصی موبایل,کلیپ ایرانی,کلیپ موبایل,کلیپ پرش دوچرخه,اهنگ های ایرانی ,sms, جوک, p30world, www.epolice.ir,دانلود نرم افزار, اس ام اس عاشقانه, دانلود, قبض موبايل, اس ام اس, جواهري در قصر, نرم افزار, 3gp, نرم افزار موبايل, مزاحم تلفني, انرژي هسته اي, افسران پليس, تيزهوشان, سوني اريکسون, کليپ موبايل, sony ericsson, عکس دختر, شب شيشه اي, عکسهاي عاشقانه, adobe audition 1.5, دانلود کتاب, فيلتر شکن, دانلود برنامه, تم نوکيا, رهگيري کارت سوخت, اس ام اس جديد, زنگ موبايل, سوني اريکسون, iransong, قيمت گوشي, مقاله, avizon, parsimusic, دوربين مخفي, عکس زيبا, game, گوشي نوکيا, کارت هوشمند سوخت, عکس متحرک, موبايل, دانلود فيلم, دکوراسيون منزل, تاريخچه کامپيوتر, عکس هاي عاشقانه, p30world.com, p30, nod32, دانلود فيلم, مدل لباس, آهنگ براي موبايل, مهدي سلوکي, ارسال sms, قيمت گوشي موبايل, رهگيري کارت هوشمند سوخت, ايرانسل, دانلود بازي, sms farsi, www.p30world.com, gta5, نرم افزار موبايل, mahasti, يانگوم, آهنگ موبايل, روز معلم, موبايل, اس ام اس با حال, بازي, بسم الله الرحمن الرحيم, download quicktime pro, guitar pro 4 download, cloob, يانگوم, جواهري در قصر, فيبر نوري, کارت سوخت ماشين, sms باحال, فونت, بدمينتون, تم 3250, اس ام اس هاي عاشقانه, ويروس new folder, speederxp, کليپ براي موبايل, برنامه موبايل, عکس گل, مدل مو, winamp pro, ديکشنري, اويزون, نوکيا, sms با حال, آهنگ موبايل, افزايش سرعت اينترنت, دوربين مخفي, عکس بچه, www.irancell.ir, niksalehi, فال, نيک صالحي, فال امروز, فال حافظ, www.niksalehi.com, نيک صالحي, niksalehi.com, فال هفته, بازتاب, هديه تهراني, عکس, نيکي کريمي, مهناز افشار, اس ام اس, بهنوش بختياري, فال روزانه, طالع بيني, عکس دختر, علي دايي, مدل لباس, کراک, طلاق, طالع بيني, ازدواج, عکس, لباس, زنان, سرگرمي, فال ماه, فال روز, گوشي موبايل, زنگ موبايل, پزشک دهکده, لباس عروس, حيوانات, حافظ, احمدي نژاد, نيک, بهنوش, حضرت محمد, ايدز, سرگرمي, ابرو, taktaz, قران, عکس حيوانات, دختران ايراني, روانشناسي, عکسها, مهبل, جواهري در قصر, تصاوير, آميزش, عکس خنده دار, بنيامين, عکس هديه تهراني, عکس هاي خنده دار, عکسهاي زيبا, نيکول کيدمن, ليلون, سلامت, بازيگر, اعتياد, ازدواج موقت, زايمان, کليپ براي موبايل, روانشناسي رنگها, فال قهوه, ايدز, بيماري ايدز, زيبا بروفه, روسي, nik salehi, انواع فال, mss, موزيک موبايل, yang, ليلون, آلت, شهادت آب, عکسهاي خنده دار, زيبا, جنيفرلوپز, عکس مهناز افشار, بوس, کردن, تغذيه, خانواده, عکس زيبا, اس ام اس روز, سينما, مسيج, خنده, نوکيا n95, آلودگي هوا, جنيفر لوپز, عکس دختران ايراني, خودکشي, بلوغدانلود,دانلود کلیپ,سایت موبایل,زنگ موبایل,اس ام اس فال حافظ شیخ بهایی انبیاء استخاره قرآن قران طالع بینی بزرگترین سایت سرگرمی ایرانی با بیش از سه هزار صفحه خنده و جوک عکس بازی گالری تفریح روانشناسی پزشکی مهندسی الکترونیک کامپیوتر آی تی نرم افزار پژوهش راز عشق خرافات تست هوش خود شناسی خداشناسی مذهب دین علوم کامپیوتر همگام با کنکور سازگاری غذاها تعبیر خواب رازهای شادی مردان زنان تکنولوژی هنر میل فارسی سرگرمی های سالم خرید و فروش اینترنتی نرخ روزانه طلا سکه ارز لوازم منزل اتومبیل سیم کارت موبایل گوشی موبایل نامهای اصیل ایرانی ایران ایرانیان حکایت های جالب قصه های قرانی قرآن خط شناسی روانشناسی روان درمانی سنگ های شفا بخش دستان شفا بخش موتور جستجو نقاشی دانلود نرم افزار فناوری اطلاعات الکترونیک میکرو پروسسور میکرو کنترولر 8051 راز های عشق فتو گالری عکسهای خنده دار مدل لباس لباس عروس فال طالع بینی فال حافظ رباعیات خیام دیوان شهریار ازدواج شخصی شیخ بهایی استخاره فال انبیاء فال عشق رادیو تلویزیون کانال ستاره شناسی طالع بینی مصری چینی هندی روزانه ابجد رمل نوین خانواده جوان مذهب ادیان خداپرستی کف بینی چهره شناسی شباهت اسم حس ششم مدیتیشین از راه دور سطح آلفا چاکرا درمانی مصاحبه با هنرمندان بازیگران سینما ورزشکاران سفر و گردشگری جهانگردی مسافرت عجائب هفت گانه ثبت شرکت ها آثار باستانی سازمانها و وزارتخانه ها درسهای زندگی ازدواج روزانه شخصی چینی هندی فال عشق تلویزیون تعبیر خواب رادیو انبیا اس ام اس اس ام اس هاي عاشقانه جوك جوكستان عشق کلیپ بیلبور کرج,کلیپ تبلیغاتی کرج,کلیپ آزادگان کرج,کلیپ سایت گوشی موبایل , دانلود نرم افزار گوشی موبایل , دانلود بازی گوشی موبایل , آهنگ موبایل و ویدئو موبایل , سایت تخصصی موبایل, انجمن تخصصی موبایل, فروشگاه آنلاین موبایل, مرجع گوشی موبایل و تلفن همراهموبایل, گوشی, تلفن همراه, نرم افزار موبایل, آهنگ موبایل, ویدئو موبایل, سری 60, بازی موبایل, نوکیا, سونی اریکسون, سایت موبایل, دانلود موبایل, موتورولا, پاکت پی سی, آموزش موبایل, سیمکارت, مذهبی موبایل, گوشی, معرفی گوشی, نوکیا سری , گوشی موبایل ماشین,کلیپ آناهیتا همتی,کلیپ هدیه تهرانی,کلیپ ایرانی,کلیپ امین حیایی,عکس بازیگران ایرانی,عکس پارتی,عکس موبایل سایت تخصصی موبایل ، دانلود کلیپ موبایل ، سایت موبایل ، تم موبایل ، بازی و گیم موبایل ، عکس های متحرک موبایل ، عکس زمینه موبایل ، سایت تخصصی موبایل ، دانلود برنامه موبایل ، دانلود عکس خفن موبایل ، دانلود کلیپ خفن موبایل ، سایت تخصصی دانلود برنامه موبایل ، تم ، بازی ، عکس ، برنامه ، نرم افزار ، کلیپ موبایل ، سایت تخصصی موبایل ، دانلود کلیپ موبایل ، سایت موبایل ، تم موبایل ، بازی و گیم موبایل ، عکس های متحرک موبایل ، عکس زمینه موبایل ، سایت تخصصی موبایل ، دانلود برنامه موبایل ، دانلود عکس خفن موبایل ، دانلود کلیپ خفن موبایل ، سایت تخصصی دانلود برنامه موبایل ، تم ، بازی ، عکس ، برنامه ، نرم افزار ، کلیپ موبایل,سایت تخصصی موبایل,کلیپ ایرانی,کلیپ موبایل,کلیپ پرش دوچرخه,اهنگ های ایرانی ,sms, جوک, p30world, www.epolice.ir,دانلود نرم افزار, اس ام اس عاشقانه,دانلود, قبض موبايل, اس ام اس, جواهري در قصر, نرم افزار, 3gp, نرم افزار موبايل, مزاحم تلفني, انرژي هسته اي, افسران پليس, تيزهوشان, سوني اريکسون, کليپ موبايل, sony ericsson, عکس دختر, شب شيشه اي, عکسهاي عاشقانه, adobe audition 1.5, دانلود کتاب, فيلتر شکن, دانلود برنامه, تم نوکيا, رهگيري کارت سوخت, اس ام اس جديد, زنگ موبايل, سوني اريکسون, iransong, قيمت گوشي, مقاله, avizon, parsimusic, دوربين مخفي, عکس زيبا, game, گوشي نوکيا, کارت هوشمند سوخت, عکس متحرک, موبايل, دانلود فيلم, دکوراسيون منزل, تاريخچه کامپيوتر, عکس هاي عاشقانه, p30world.com, p30, nod32, دانلود فيلم, مدل لباس, آهنگ براي موبايل, مهدي سلوکي, ارسال sms, قيمت گوشي موبايل, رهگيري کارت هوشمند سوخت, ايرانسل, دانلود بازي, sms farsi, www.p30world.com, gta5, نرم افزار موبايل, mahasti, يانگوم, آهنگ موبايل, روز معلم, موبايل, اس ام اس با حال, بازي, بسم الله الرحمن الرحيم, download quicktime pro, guitar pro 4 download, cloob, يانگوم, جواهري در قصر, فيبر نوري, کارت سوخت ماشين, sms باحال, فونت, بدمينتون, تم 3250, اس ام اس هاي عاشقانه, ويروس new folder, speederxp, کليپ براي موبايل, برنامه موبايل, عکس گل, مدل مو, winamp pro, ديکشنري, اويزون, نوکيا, sms با حال, آهنگ موبايل, افزايش سرعت اينترنت, دوربين مخفي, عکس بچه, www.irancell.ir, niksalehi, فال, نيک صالحي, فال امروز, فال حافظ, www.niksalehi.com, نيک صالحي, niksalehi.com, فال هفته, بازتاب, هديه تهراني, عکس, نيکي کريمي, مهناز افشار, اس ام اس, بهنوش بختياري, فال روزانه, طالع بيني, عکس دختر, علي دايي, مدل لباس, کراک, طلاق, طالع بيني, ازدواج, عکس, لباس, زنان, سرگرمي, فال ماه, فال روز, گوشي موبايل, زنگ موبايل, پزشک دهکده, لباس عروس, حيوانات, حافظ, احمدي نژاد, نيک, بهنوش, حضرت محمد, ايدز, سرگرمي, ابرو, taktaz, قران, عکس حيوانات, دختران ايراني, روانشناسي, عکسها, مهبل, جواهري در قصر, تصاوير, آميزش, عکس خنده دار, بنيامين, عکس هديه تهراني, عکس هاي خنده دار, عکسهاي زيبا, نيکول کيدمن, ليلون, سلامت, بازيگر, اعتياد, ازدواج موقت, زايمان, کليپ براي موبايل, روانشناسي رنگها, فال قهوه, ايدز, بيماري ايدز, زيبا بروفه, روسي, nik salehi, انواع فال, mss, موزيک موبايل, yang, ليلون, آلت, شهادت آب, عکسهاي خنده دار, زيبا, جنيفرلوپز, عکس مهناز افشار, بوس, کردن, تغذيه, خانواده, عکس زيبا, اس ام اس روز, سينما, مسيج, خنده, نوکيا n95, آلودگي هوا, جنيفر لوپز, عکس دختران ايراني, خودکشي, بلوغدانلود,دانلود کلیپ,سایت موبایل,زنگ موبایل,اس ام اس
خبرنامه و نظرسنجي

براي مطلع شدن از اضافه شدن مطالب جديد به سايت در خبرنامه عضو شويد .

کد خبرنامه
 

 

 

 

 

 


کد نظرسنجي


پيوندها

انواع بسم الله الرحمن الرحيم رو واسه تحقيق ها
دیدن دیگر مطالب جالب


پيوندهاي روزانه

بیا تو فارسی
قالب وبلاگ
هاست و دامنه
تفريح/اس ام اس/عكس
پاتوق دختران تهران
سیاوش اینترنتی
بالا بردن آمار تا 5برابر
بلند ترين دختر جهان
طراحی وب سایت، از مشاوره تا راه اندازی
بزرگترين سايت سرگرمي ايران
تفریح دانلود آموزش
دانلو سنتر کليپ موبايل
عکـــــس و جک
آسان دانلود
دانلود جديدترين نرم افزارهاي روز دنيا
بهترين سايت موبايل
جدیدترین کلیپ های موبایل
گالری عکس | برنامه موبایل
مرجع خبري و کانون هواداران پرسپوليس
تخصصي موبايل
مرکز آموزش و دانلود+کد و ترفند موبایل
بزرگترین سایت تفریحی ایران
شگفتي هاي دنياي کشتي کج
عکس های کمیاب
عکس تمامی بازیگران جهان
عکس هایی نامشروع بازیگران ایرانی
تاجر پوسان
صبح رامهرمز
امپراطور دریاها
داستان های طنز

نويسندگان





آرشيو ماهانه

هفته دوم تیر 1387
هفته اوّل تیر 1387
هفته چهارم خرداد 1387
هفته سوم خرداد 1387
هفته دوم خرداد 1387
هفته اوّل خرداد 1387
هفته چهارم اردیبهشت 1387
هفته سوم اردیبهشت 1387

وضعيت آماري

  
 PR Checker
 

" by pagerank"

با سلام .

اميدوارم لحضات خوبي را در اين سايت بگذرانيد.

کسانی که دوست دارند با ما تبادل لینک کنند باید Page Rank آن ها بالای ۱و یا بالاي 1500بازديد وبگذر باشد سپس می توانند درخواست تبادل لینک کننید

ابتدا ما را با نام و لینک زیر در وبلاگ یا سایت خودشان لینک کنند.

اس ام اس/جک/طنز | http://mihanmehr249.blogfa.com

سپس در قسمت نظرات به ما اطلاع دهید تا ما شما را در لینکستان سایت لینک کنیم

براي استفاده بهتر از مطالب از منوي سمت راست استفاده کنيد.

انتقاد و پيشنهاد شما موجب پيشرفت ما مي شود پس...........



نقش سيب در کنترل وزن

مصرف روزانه‌ يک سيب ميزان‌ ‌کالرى را تا 190 کيلو کاهش مى‌دهد و همين عامل کاهش مصرف غذا را در بر دارد.‌‌

‌طبق يافته‌هاى دانشمندان؛ سيب داراى خواص شگفت‌آورى براى کنترل وزن است.‌ ‌آخرين تحقيقات انجام شده در دانشگاه‌ ‌ايالتى پنسيلوانيا نشان داد که مصرف روزانه‌ يک سيب ميزان کالرى را تا 190 کيلو‌‌ ‌کاهش مى‌دهد و همين عامل کاهش مصرف غذا را در بر دارد.‌

‌در اين زمينه يک دوره‌ مطالعاتى پنج‌ ‌هفته‌اى در آزمايشگاه روى 59 زن و مردى که وزن متعادلى داشتند انجام شد. در طول اين‌ ‌دوره بعضى از افراد شرکت کننده از مصرف سيب منع شدند و بعضى ديگر فرآورده‌هاى متنوع‌ ‌سيب را مصرف کردند از قبيل يک و نيم سيب پوست کنده و قاچ شده که حدود 125 کالرى‌ ‌داشت، سس سيب ( که داراى ميزان کالرى مساوى با سيب خام است) و آب سيب که گاهى اوقات‌ ‌حاوى فيبر و گاهى اوقات بدون فيبر بود و قبل از غذا مصرف مى‌شدند.

همچنين در مدت‌ ‌زمان تقريبى 15 دقيقه‌اي، صبحانه يا ناهار که شامل خوراک پنير و سس گوجه بود به‌‌ ‌داوطلبان داده مى‌شد.‌ ‌در پايان مشخص شد: کسانى که يک سيب قبل از‌ ‌غذا مصرف کردند، 187 کيلو کالرى کمتر از کسانى که ديگر محصولات سيب را خورده بودند‌‌ ‌و يا اصلا سيب نخوردند، غذا خورده‌اند.‌ ‌

يکى از محققان به نام جولى فلود در اين‌ ‌باره گفت: خوردن يک سيب قبل از غذا به انسان احساس سيرى مى‌دهد و اين عامل به‌‌ ‌کاهش مصرف کالرى هنگام غذا خوردن کمک مى‌کند.‌

‌همچنين پرفسور باربارا رولز، متخصص علوم‌ ‌غذايى دانشگاه ايالتى پنسيلوانيا، گفت: روش مصرف غذاهاى کم کالرى مانند سوپ و سالاد‌ ‌و سبزيجات قبل از غذا در جلوگيرى از پرخورى موثر است.‌

او افزود: تفاوت ميزان کالرى مصرف شده بعد‌ ‌از خوردن سيب خام و يا ديگر محصولات آن به اين صورت قابل توضيح است که نه تنها‌ ‌ميزان کالرى را کاهش مى‌دهد بلکه احساس سيرى در فرد ايجاد مى‌کند.‌


لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1387 |


6 نوع غذا براي حفظ جواني

اگر می خواهید جوانی خودتان را حفظ کنید این شش نوع غذا را فراموش نکنید:روغن زيتون،ماست،ماهي،شكلات، آجيل و توت سياه!


1- روغن زيتون: چهار دهه پيش نتيجه مطالعات محققان 7 كشور به اين نتيجه دست يافت كه چربي هاي اشباع نشده تك ظرفيتي در زيتون به طور بارزي باعث كاهش سرعت ابتلا به بيماريهاي قلبي و سرطان مي شود. اكنون ما ميدانيم كه روغن زيتون داراي پلي فنول ها و آنتي اكسيدانهاي قوي مي باشد كه مانع ابتلا به بيماريهاي مرتبط با سن فرد  مي شود.

2- ماست: در دهه 1970 شايع شد  كه تعداد افراد بالاي صد سال در كشور جورجيا بيشتر از ساير كشورها است و گزارشات آن زمان اعلام كرد كه علت اين امر يعني طول عمر زياد خوردن ماست است . غذايي كه در تمام رژيم هاي غذايي مردم جورجيا وجود دارد. در حاليكه به طور مستقيم قدرت معجزه آساي ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غني از كلسيم است كه مانع ابتلا به استئو پروسيز مي شود و كمك موثري در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بيماريهاي گوارشي مرتبط با سن را كاهش مي دهد.

3- ماهي: سي سال پيش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلاي بوميان آلاسكا به بيماريهاي قلبي كردند. اكنون دانشمندان مي دانند كه علت اين امر مصرف فوق العاده زياد ماهي توسط آنها بوده است. ماهي منبع فراوان از روغن امگا 3 است كه مانع رسوب كلسترول در شريان ها و آريتمي قلبي مي گردد.

4- شكلات: در بين مردم كنا از جزيره سان بلاس، دور از سواحل پاناما ، سرعت ابتلا به بيماريهاي قلبي 9 برابر كمتر از مردم خود پاناما مي باشد . و اما دليل؟! مردم كنا نوعي نوشيدني كه سرشار از كاكائو مي باشد به مقدار زياد مصرف مي كنند. كاكائو منبعي غني از فلانوول ها مي باشد كه سلامت عملكرد رگ هاي خوني را حفظ مي كند و در نتيجه خطر ابتلا به فشار خون ، ديابت نوع دو، بيماريهاي كليوي و ديوانگي را كاهش ميدهد.

5- آجيل: مطالعات نشان ميدهد كه افرادي كه آجيل مي خورند به طور متوسط 2/5 سال بيشتر عمر مي كنند. آجيل منبع غني از روغن هاي اشباع نشده است و بنابر اين خاصيتي شبيه روغن زيتون دارند. همچنين حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين ، مواد معدني و فيتوشيميايي ها مثل آنتي اكسيدان ها مي باشد.


6- توت سياه: در يك مطالعه برجسته كه در سال 1999 به چاپ رسيد محققان تاثير مصرف توت را در افزايش طول عمر موشهاي آزمايشگاهي نشان دادند. كه اين تاثير د رمورد انسان نيز صدق مي كند. تركيبات موجود در توت التهاب و آسيب هاي احتراقي را تسكين مي دهد همچنين مانع كاهش حافظه و عملكرد مغزي مي شود.




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1387 |


چگونه رژیم لاغری بگیریم

چگونه رژیم لاغری بگیریم

 

 

 

 

 

همانطور که می دانید، مشکل تغذیه ای امروز مردم جامعه ما چاقی است که در میان قشر جوان و حتی کودکان ما نیز سیر صعودی پیدا کرده است.
از این رو، استفاده از رژیم های لاغری گوناگون جان تازه ای یافته است. از سوی دیگر، بیشتر افرادی که به مطب متخصصان تغذیه مراجعه می کنند، بعد از امتحان کردن رژیم های لاغری رنگارنگ و روش های عجیب و غریب به یک رژیم لاغری اصولی روی می آورند.
به این دلیل است که میزان نتیجه گیری و سرعت لاغر شدن آنها با هم تفاوت پیدا می کند. از این رو توصیه می شود، افراد کاهش وزن شان را به هیچ عنوان با یکدیگر مقایسه نکنند، زیرا این تفاوت داشتن ها، به طور کامل طبیعی است.
افراد قبل از شروع رژیم لاغری شان باید بدانند که بدن آنها مانند یک قلک می ماند.
همانطور که همه ما می دانیم اگر روزانه ۵ تومان وارد قلک کنیم بعد از مدتی مقداری پول در آن جمع می شود. بدن ما نیز به همین ترتیب است.
اگر حتی ۵۰ کالری بیش از نیاز روزانه دریافت شود، می تواند به بافت چربی افزوده گردد و چاقی را به همراه داشته باشد. به طور کلی، چاقی یک مشکل خزنده بوده و با گذشت زمان طولانی ایجاد می شود. به این ترتیب که اگر فرد فقط ۱۰۰ کالری که معادل ۱۰ تا ۱۱ بادام، یک و نیم کف دست نان یا یک لیوان شیر است، بیشتر از نیاز دریافت کند، در هر روز ۱۰ گرم به وزنش افزوده شده و در سال به سه کیلوگرم خواهد رسید و بعد از ۵ سال با ۱۰ کیلوگرم وزن اضافی رو به رو خواهد شد. پس چاقی یک روزه ایجاد نشده که یک روزه هم درمان شود.
مهم ترین نکته ای که افراد باید در حین پیروی از برنامه غذایی جدیدشان به آن آگاه باشند، آن است که در طول رژیم گرفتن، عادت های غذایی نادرست خود را اصلاح کنند، زیرا در صورت عدم تغییر به محض قطع رژیم کم کالری، دوباره به همان وضعیت قبلی برخواهند گشت و چاقی دوباره آغاز خواهد شد که این بار مشکل تر از قبل برطرف می شود.
نکته دیگر آن است که عده ای تصور می کنند که میوه چاق کننده نیست یا گوشت انرژی ندارد، در حالی که حتی یک عدد سیب متوسط ۶۰ کالری انرژی دارد و اگر همین ۶۰ کالری مازاد بر انرژی مورد نیاز دریافت شود، می تواند چاقی را به همراه داشته باشد. از این رو خوردن میوه هم به طور آزاد می تواند زمینه ساز بروز چاقی را فراهم آورد، پس بدانید که خوردن هر یک از موادغذایی اندازه ای دارد. 




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1387 |


چگونه کمتر بخوریم

چگونه کمتر بخوریم

 

 

 

 

 

برای جلوگیری از افزایش وزن ، باید کمتر بخورید و بیشتر فعالیت کنید. در واقع شما باید کالری مازادی که به بدنتان می رسد را با ورزش و فعالیت بسوزانید.
رعایت نکات زیر کمک زیادی به شما می کند:
۱) یک هدف و برنامه بلندمدت و منطقی برای کاهش وزن خود انتخاب کنید، مثلا تصمیم بگیرید هفته ای نیم کیلو از وزن خود بکاهید البته با به اندازه خوردن و ورزش کردن.
۲) بکوشید میزان هر وعده غذایتان را کمتر و از نشاسته و چربی کمتری استفاده کنید.
۳) به هیچ وجه غذا را به طور کامل از رژیم خود حذف نکنید.
۴) از مواد غذایی کم کالری و البته مغذی مانند انواع سبزیهای خام و میوه ها استفاده کنید.
۵) غذاهای سرشار از فیبر مانند نانهای سبوس دار، غلات ، حبوبات را حتما در برنامه غذایی خود قرار دهید، زیرا این مواد خود باعث سوزاندن کالری بدن می شوند.
۶) بکوشید تمام مواد غذایی را که در روز مصرف می کنید یادداشت کنید. این کار به شما کمک می کند عادتهای غذایی خود را بشناسید. لطفا صادقانه برخورد کنید زیرا در غیر این صورت یک برنامه غذایی قلابی هیچ کمکی به شما نخواهد کرد.
۷) در رژیم غذایی خود همه انواع مواد مغذی و سالم را بگنجانید تا به سلامت خود لطمه ای وارد نکنید.

● چقدر و از چه غذایی بخورم تا وزنم را کنترل کنم؟
▪ میوه و سبزیها : ۵ بار در روز شامل میوه و سبزیهای تازه یا کنسروی و خشک
▪ نان و غلات: ۵ بار در روز، شامل انواع نان سبوس دار، کیکها و بیسکویت های کم چربی و غلات
▪ لبنیات: ۲ بار در روز، برای زنان باردار و شیرده بیش از ۳ بار در روز
▪ گوشت قرمز و سفید: ۲ تا ۳ بار در روز شامل برشهای کوچک ماهی ، مرغ بدون پوست و تخم مرغ

● مواردی که باید میزان مصرف آنها را کاهش دهید:
▪ شیرینی ها، تنقلات مانند چیپس ، پاپ کورن ، سس سالاد، کره و روغن جامد.
پس از کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل باید بکوشید برای حفظ سلامت و زیبایی اندام ، وزن خود را کنترل کنید. کار سختی است ، اما محال نیست. 
 




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1387 |


6 نوع غذا براي حفظ جواني

اگر می خواهید جوانی خودتان را حفظ کنید این شش نوع غذا را فراموش نکنید:روغن زيتون،ماست،ماهي،شكلات، آجيل و توت سياه!


1- روغن زيتون: چهار دهه پيش نتيجه مطالعات محققان 7 كشور به اين نتيجه دست يافت كه چربي هاي اشباع نشده تك ظرفيتي در زيتون به طور بارزي باعث كاهش سرعت ابتلا به بيماريهاي قلبي و سرطان مي شود. اكنون ما ميدانيم كه روغن زيتون داراي پلي فنول ها و آنتي اكسيدانهاي قوي مي باشد كه مانع ابتلا به بيماريهاي مرتبط با سن فرد  مي شود.

2- ماست: در دهه 1970 شايع شد  كه تعداد افراد بالاي صد سال در كشور جورجيا بيشتر از ساير كشورها است و گزارشات آن زمان اعلام كرد كه علت اين امر يعني طول عمر زياد خوردن ماست است . غذايي كه در تمام رژيم هاي غذايي مردم جورجيا وجود دارد. در حاليكه به طور مستقيم قدرت معجزه آساي ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غني از كلسيم است كه مانع ابتلا به استئو پروسيز مي شود و كمك موثري در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بيماريهاي گوارشي مرتبط با سن را كاهش مي دهد.

3- ماهي: سي سال پيش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلاي بوميان آلاسكا به بيماريهاي قلبي كردند. اكنون دانشمندان مي دانند كه علت اين امر مصرف فوق العاده زياد ماهي توسط آنها بوده است. ماهي منبع فراوان از روغن امگا 3 است كه مانع رسوب كلسترول در شريان ها و آريتمي قلبي مي گردد.

4- شكلات: در بين مردم كنا از جزيره سان بلاس، دور از سواحل پاناما ، سرعت ابتلا به بيماريهاي قلبي 9 برابر كمتر از مردم خود پاناما مي باشد . و اما دليل؟! مردم كنا نوعي نوشيدني كه سرشار از كاكائو مي باشد به مقدار زياد مصرف مي كنند. كاكائو منبعي غني از فلانوول ها مي باشد كه سلامت عملكرد رگ هاي خوني را حفظ مي كند و در نتيجه خطر ابتلا به فشار خون ، ديابت نوع دو، بيماريهاي كليوي و ديوانگي را كاهش ميدهد.

5- آجيل: مطالعات نشان ميدهد كه افرادي كه آجيل مي خورند به طور متوسط 2/5 سال بيشتر عمر مي كنند. آجيل منبع غني از روغن هاي اشباع نشده است و بنابر اين خاصيتي شبيه روغن زيتون دارند. همچنين حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين ، مواد معدني و فيتوشيميايي ها مثل آنتي اكسيدان ها مي باشد.


6- توت سياه: در يك مطالعه برجسته كه در سال 1999 به چاپ رسيد محققان تاثير مصرف توت را در افزايش طول عمر موشهاي آزمايشگاهي نشان دادند. كه اين تاثير د رمورد انسان نيز صدق مي كند. تركيبات موجود در توت التهاب و آسيب هاي احتراقي را تسكين مي دهد همچنين مانع كاهش حافظه و عملكرد مغزي مي شود.

 


سلامت




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1387 |


ابتلای 25 میلیون ایرانی به اضافه وزن

 دبیر انجمن علمی تغذیه كودكان ایران با بیان این مطلب گفت : چاقی ، همه گیری جهانی است كه از دهه 70 میلادی شناخته شده و روز به روز در كشورهای مختلف جهان رو به گسترش است.

دكتر ناهید عزالدین زنجانی افزود : چاقی یك بیماری مزمن است كه عوارض بسیار زیادی در كودكی و بزرگسالی دارد و باعث افزایش خطر مرگ زودهنگام در جوامع می شود.

وی با بیان اینكه اكنون سیگار و چاقی دو عامل اصلی تاثیر گذار بر میزان مرگ و میرهاست ، گفت : دولت های مختلف می توانند با برنامه ریزی های كارشناسی شده ، آموزش و اصلاح رفتار ، از تهدیدی به نام چاقی جلوگیری كنند.

دبیر انجمن علمی تغذیه كودكان ایران افزود : از شش میلیارد جمعیت جهان ، 1/1 میلیون نفر اضافه وزن دارند كه از این تعداد 312 میلیون نفر چاق هستند.

دكتر عزالدین ادامه داد : براساس آمارهای رسمی ، 61 درصد جمعیت بالای 20 سال شهرنشین ایرانی ، دچار اضافه وزن هستند كه این میزان برای جمعیت روستانشین كشور 50 درصد اعلام شده است.




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1387 |


رژیمهای غذایی با انرژی مشخص -2000 کیلو کالری

 

رژیم دارای 2000 کیلوکالری،این رژیم شامل 9 واحد نشاسته، 5 واحد سبزی، 5 واحد میوه، 3 واحد شیر، 6 واحد گوشت و 5 واحد چربی می باشد.

مدل اول تقسیم واحدها:
صبحانه: 4 واحد نشاسته، 2 واحد سبزی، یک واحد شیر، 2 واحد گوشت
ساعت 10 صبح: 2 واحد میوه
ناهار: 3 واحد نشاسته، 2 واحد سبزی، یک واحد شیر، 2 واحد گوشت
عصرانه: 3 واحد میوه
شام: 2 واحد نشاسته، یک واحد سبزی، یک واحد شیر، 2 واحد گوشت
رژیم غذایی طبق مدل اول:
صبحانه: 120 گرم نان + 60 گرم پنیر + یک عدد گوجه فرنگی + یک عدد خیار + یک لیوان شیر
ساعت 10 صبح: 2 عدد میوه متوسط
ناهار: یک لیوان برنج پخته + خورش سبزی شامل یک لیوان سبزی پخته و 60 گرم گوشت + 4/3 لیوان ماست
عصرانه: 3 عدد میوه متوسط
شام: 60 گرم نان + املت شامل یک عدد گوجه فرنگی و 2 عدد تخم مرغ + 4/3 لیوان ماست (برای پخت غذاها روزانه 5 قاشق مرباخوری روغن به کار رود)
مدل دوم تقسیم واحدها:
صبحانه: 3 واحد نشاسته، 2 واحد میوه، 2 واحد گوشت
ساعت 10 صبح: 2 واحد نشاسته، یک واحد شیر
ناهار: 2 واحد نشاسته، 2 واحد سبزی، یک واحد شیر، 3 واحد گوشت
عصرانه: 3 واحد میوه
شام: 2 واحد نشاسته، 3 واحد سبزی، یک واحد شیر، یک واحد گوشت
رژیم غذایی طبق مدل دوم:
صبحانه: 90 گرم نان + 60 گرم پنیر + 6 عدد خرما
ساعت 10 صبح: 2 عدد کیک معمولی + یک لیوان شیر
ناهار: 60 گرم نان + 90 گرم ماهی همراه با یک عدد گوجه فرنگی + یک لیوان سبزی خوردن + 4/3 لیوان ماست
عصرانه: 3 عدد میوه متوسط
شام: 60 گرم نان + یک لیوان بادمجان پخته همراه با یک عدد گوجه فرنگی و 30 گرم گوشت + 4/3 لیوان ماست (برای پخت غذاها روزانه 5 قاشق مرباخور

برگرفته از کتاب لاغری (درمان چاقی )- محسن احمدیی روغن به کار رود.)




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : یکشنبه بیست و نهم اردیبهشت 1387 |


ليزر برای از بين بردن موهای زائد بدن

 

ازبین بردن موهای زاید با لیزرليزر علاوه بر استفاده دردوره هاي درماني پزشکي در از بين بردن موهاي زائد بدن نيز استفاده مي شود. در 2 سال گذشته بيش از 10 نوع سيستم ليزري گوناگون براي اين کار در دسترس استفاده کننده ها قرار گرفته است. تقريبا اصول کار همه آنها بر پايه حرارت دادن رنگدانه ملانين در سلول فوليکول مو مي باشد. اين حرارت به اندازه اي است که مکانيسم رشد مو را غير فعال کرده و از کار مي اندازد.
 
اشعه ليزر فقط توسط رنگدانه موجود در فوليکول جذب مي شود و سلولهاي اطراف پوست هيچ صدمه اي نمي بينند. ليزرها سريعتر عمل مي کنند و در مقايسه با تکنيکها و روش هاي ديگر مانند مومک انداختن، بي رنگ کردن ،کندن، اصلاح کردن با تيغ و الکتروليز در کاهش تعداد موها تقريبا نتيجه کار دائمي است.

ليزر يک روش مطمئن در برطرف کردن موهاي زائد بدن مي باشد چرا که فقط جهت نفوذ در ريشه مو طراحي شده است. بنابراين براي بقيه قسمتهای بدن شما عامل مخربي محسوب نمي شود.

در عمليات درماني ليزر مراقبت هاي لازم انجام مي شود تا پوست اطراف صدمه اي نبيند. تنها محدوديت براي استفاده از اين روش درماني قيمت و هزينه آن است که بسيار گران مي باشد. اين روش براي مناطق پاک کردن موهای زائد زيربغل،خطوط مايو، پاها، دست و صورت مناسب مي باشد. درمان ليزري براي ابروها توصيه نمي شود چون امکان آسيب رساندن به چشمها وجود دارد.




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


خوراكی های ضدكلسترول

 


كلسترول اگرچه یكی از موارد مورد نیاز بدن است اما چنان چه بیش از نیاز بدن مصرف شود موجب بروز مشكلات جدی از قبیل حمله قلبی و سكته می شود. این ماده با رسوب درجداره سرخرگ ها باعث مسدود شدن یا تنگی این رگ ها شده و در نهایت موجب تحمیل كار بیشتر به قلب می شود. كلید سلامتی در واقع ایجاد تعادل در میان «كلسترول خوب» یا LDL و «كلسترول بد» یا HDL است. از آ نجا كه بدن، همه كلسترول مورد نیازش را تولید می كند ما با مصرف كلسترول اضافی از طریق چربی های اشباع شده دچار مشكل می شویم. اما خبر خوش این است كه با خوردن بعضی از مواد غذایی می توانیم اثر این چربی های اشباع شده را خنثی كنیم:
سویا: این محصول گیاهی مفید به اشكال مختلفی از قبیل آرد سویا، شیر سویا و یا حتی تنقلاتی مانند سویای بوداده عرضه می شود و می تواند جانشینی مناسب برای گوشت و پروتئین حیوانی باشد، از این طریق مصرف چربی های اشباع شده كاهش می یابد ضمن آنكه تركیبات مفیدی به نام ایزوفلاون نیز در این محصول گیاهی شناخته شده اند كه می توانند كلسترول بد را در بدن كاهش دهند.
حبوبات : به غیر از گندم كامل هیچ غذای دیگری به اندازه حبوبات غنی از فیبر نیست.
حبوبات حاوی نوعی فیبر قابل حل هستند كه كلسترول را كاهش می دهد. انواع مختلف حبوبات را در رژیم غذایی تان بگنجانید. خوردن یك فنجان از هر یك از انواع حبوبات به ویژه لوبیای قرمز، لوبیا چیتی، نخود و باقلا می تواند ظرف مدت شش هفته كلسترول خون را حدود ۱۰ درصد كاهش دهد. از حبوبات مختلف در سالادها، خوراكی ها، سوپ ها و یا به صورت پوره شده سود ببرید. اگر برای پختن حبوبات كه معمولا دیرپز هستند فرصت كافی ندارید می توانید از كنسرو آنها نیز استفاده كنید اما بهتر است قبل از مصرف حبوبات كنسرو شده برای كاهش نمك، آنها را آبكشی كنید.
ماهی: اغلب ماهی ها حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند كه می تواند به كاهش كلسترول بد خون كمك كند و كلسترول خوب را افزایش داده و تری گلیسیرید را پایین آورد. به ویژه ماهی هایی مانند ماهی آزاد، تن، قزل آلای رنگین كمانی و ساردین غنی از امگا ۳ هستند. سعی كنید هر هفته یك نوع ماهی را در وعده های غذایی تان بگنجانید.
آووكادو: آووكادو منبع سرشاری از چربی های اشباع نشده دوست قلب و همچنین نوعی چربی گیاهی است كه مقدار كلسترول جذب شده از غذاها را كاهش می دهد. وجود این چربی ها موجب می شود آووكادو كالری زیادی معادل ۳۰۰ كالری به ازای یك عدد آووكادوی متوسط تولید كند.
سیر: به نظر می رسد سیر مانع چسبیدن مولكول های كلسترول به دیواره رگ ها می شود. سیر را به راحتی می توان در طبخ انواع غذا به كار برده و به طعم و عطر آنها غنای بیشتری بخشید.
اسفناج: این سبزی سرشار از ماده ای به نام لوتئین است كه می تواند از بدن ما در برابر حملات قلبی محافظت كند. حتی مصرف مقدار كمی اسفناج در روز نصف پیمانه جداره رگ ها را از كلسترول پاك نگاه می دارد و مانع انسداد سرخرگ ها می شود.
مارگارنی های بدون كلسترول: این محصولات با كاهش جذب كلسترول موجود در غذا و همچنین تولید آن در كبد به شما كمك می كنند. مطالعات انجام شده نشان می دهد مصرف دو وعده مارگارین بدون كلسترول می تواند كلسترول را جمعا حدود شش تا ۱۰ درصد و كلسترول بد را ۷ تا ۱۴ درصد كاهش دهد.
گردو و بادام: این دانه ها علاوه بر نوعی چربی اشباع نشده بی ضرر مواد مغذی دیگری نیز در خود دارند كه به عنوان مثال گردو حاوی اسیدهای چرب امگا۳ نیز هست. مطالعات نشان می دهد افراد اگر به طور مرتب این دانه ها را مصرف كنند در مقایسه با سایر افراد كمتر دچار بیماری های قلبی می شوند. اما از آنجا كه این دانه های روغنی مقدار زیادی كالری تولید می كنند باید اعتدال را در مصرف آنها رعایت كرد. مصرف روزانه دو قاشق سوپخوری از این دانه ها به صورت خرد شده با ماست یا سالاد و یا نصف پیمانه به عنوان تنقلات دو تا سه بار در هفته می تواند برای سلامتی شما بسیار مفید باشد.
چای: چای چه به صورت داغ و چه به صورت چای یخی تركیبات آنتی اكسیدان فلاونوئید فراوانی را به بدن شما می رساند كه می تواند فشار خون را كاهش داده مانع ایجاد لخته های خونی شود. در حقیقت یك فنجان چای داغ در مقایسه با بسیاری از میوه ها و سبزیجات حاوی آنتی اكسیدان های بیشتری است. هر روز دست كم یك فنجان چای بنوشید.
شكلات: شكلات های تلخ نسبت به شكلات های شیری حاوی سه برابر آنتی اكسیدان فلاونوئید بیشتر هستند كه می تواند مانع چسبیدن پلاكت های خونی به هم و تشكیل لخته های خونی شود اما این امر در مورد شكلات های سفید صادق نیست. اما در مصرف شكلات حتما از زیاده روی پرهیز كنید
موادی كه در بالا به آنها اشاره شد می توانند تا حد قابل توجهی به كنترل كلسترول و سلامتی شما كمك كنند. پس از گردو و بادام به عنوان تنقلات استفاده كنید، ماهی بخورید، چای بنوشید و هرازگاهی بدون احساس گناه یك قطعه شكلات بخورید اما اعتدال را رعایت كنید.



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


ترازوی بدن را به كار اندازیم

 


دیگر رژیم گرفتن فایده ندارد. با گیاهخواری ، آب درمانی و رژیم شیر كار به جایی نمی رسد. لاغر كه نمی شویم هیچ تعادل انرژی های بدنمان را نیز برهم می زنیم. این را من نمی گویم، طرفداران طب كل نگر بر این عقیده اند.
این كه طب كل نگر چرا و چگونه از آسیا به اروپا و آمریكا راه پیدا كرد معلوم نیست و چندان اهمیتی ندارد. آنچه مهم است افزایش تعداد آدم هایی است كه به پیروان طب كل نگر در هند و چین پیوسته اند و سعی می كنند با تعالیم آیورودا، ماكروبیوتیك و یوبیوتیك زندگی را بگذرانند و به طریقه ASL آشپزی كنند
آیورودا محصول هزاران سال مراقبه فكری و درون نگری سالكان هندی است كه امروز به صورت شاخه ای از طب كل نگر درآمده است. آیورودا علم شناخت زندگی است كه از تركیب كلمات آیوس به معنی زندگی و ودا به معنی شناخت تشكیل شده است. طبیبان آیورودایی بر این باورند كه بدن تنها به یك جسم محدود نمی شود كه نوعی انرژی كیهانی است كه هوشمند بوده و همه چیز را می فهمد و به همه چیز محیط حتی كوچك ترین افكار وعواطف دیگران واكنش نشان می دهد.
هدف طب آیورودا تطبیق انرژی های درونی بدن با انرژی های محیطی و حفظ تعادل انرژی های طبیعی كلیت وجود انسان است. در تعالیم آیورودا بدن انسان متشكل از چهار عنصر باد، آتش، آب و خاك است كه به ترتیب واتا، پیتا و كافا نامیده می شود.
واتا مسئول سلامت دستگاه گردش خون و استخوان ها و دستگاه گوارش بوده و بر هم خوردن تعادل آن با دیگر عناصر بدن تقریبا ۸۰ نوع مرض را باعث می شود. پیتا مسئول تنظیم ترشح هورمون ها بوده و تنظیم كننده درجه حرارت بدن است.
بر هم خوردن تعادل كافا نیز به بروز اختلالات متابولیسم منجر می شود.
متخصصان آیورودا همچنین افراد را براساس ظاهر و نوع خلق و خو به باد، آتش، آب و خاك واتا، پیتا و كافا تقسیم بندی می كنند.
واتاها لاغر و قدبلند بوده و استخوان های برآمده، چشمان ریز، تیره و پوست خشك دارند. حركت و گفتارشان سریع است، مطالب را سریع به خاطر می سپارند و البته سریع هم از خاطر می برند.
ترسو، عصبی و افسرده اند و بیشتر از ناحیه سیستم عصبی و اسكلتی دچار بیماری می شوند.
پیتاها هیكلی هستند، قد متوسط دارند و چشمانشان روشن و ریز است. مطالب را سریع یاد می گیرند و حافظه قوی دارند. بیشتر از همه گرفتار تب و بیماری های التهابی می شوند.
كافاها اما كوتاه، چاق، پرخور بوده و چشمان درشت و حافظه قوی دارند. اختلالات متابولیسم شایع ترین عارضه ای است كه گریبان كافاها را می گیرد.
پزشكان آیورودا مواد غذایی را در سه طبقه می گنجانند:
حبوبات، برنج، گردو، جوانه گندم، عسل، میوه و سبزیجات كه وزن بدن را در حالت استاندارد نگه داشته و بدن را به فعالیت و تحرك وامی دارد.
غلات، شیرینی و شكلات و شكر و فرآورده های لبنی كه جزء غذاهای انرژی بخش بوده و برای فعالیت سلول ها ضروری اند.
گوشت، ماهی، تخم مرغ ، الكل، قارچ، پیاز و سیر كه به عقیده پیروان آیورودا باعث كدورت و از بین رفتن شفافیت و كارایی سلول های مغز می شود و به همین دلیل نیز در طب آیورودا خوردن آنها منع شده است.
ماكروبیوتیك: زیرشاخه ای از آیوروداها هستند.
ماكروبیوتیك از دو واژه Makros و Bios حاصل شده و زندگی طولانی معنی می دهد. در باور پیروان ماكروبیوتیك انرژی در بدن به اشكال یین و یانگ یافت می شود. مواد غذایی نیز یا اسیدی هستند یا قلیایی.
اسیدی یین حاوی شیر، ماست، چای و میوه بوده و گوشت مرغ و ماهی و قرمز، نمك و تخم مرغ در رده قلیایی ها یانگقرار دارد كه مضر بوده و مصرف آنها زیاد در این طب توصیه نمی شود.
رژیم غذایی ماكروبیوتیك ها شامل غلات، چربی ها، حبوبات و جلبك ها و گیاهان دریایی است كه خاصیت پاك كنندگی داشته و به عنوان سم زدا به كار می رود.
كاهش مصرف شكر، كارامل و عسل، حذف سیب زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان، جایگزین كردن ماهی با گوشت قرمز، منع مصرف قهوه، كاهش مصرف شیر و فرآورده های لبنی از دیگر قوانین رژیم ماكروبیوتیك است كه از طرف هوادارانش اجرا می شود.
بیشترین سهم مواد غذایی در رژیم ماكروبیوتیك مربوط به غلات است، پروتئین ها و سبزیجات و چربی ها در رده های بعدی قرار می گیرند.
وعده های غذایی كه درمانگران ماكروبیوتیك پیشنهاد می كنند به شرح زیر است:
۱۵۰ گرم سالاد سبزیجات، ۱۵۰ گرم سبزیجات پخته، ۵۰ گرم پاستا یا برنج، ۲۰ گرم پنیر پارمزان و ۱۵ گرم روغن زیتون یا كره كه در مجموع ۴۶۰ كیلو كالری می شود.
۱۵۰ گرم سالاد سبزیجات، ۸۰ گرم ماكارونی، ۴۰ گرم لوبیا سبز پخته و ۱۵ گرم روغن زیتون كه قادر است ۵۵۵ كیلوكالری از انرژی روزانه را تامین كند.
و در نهایت ۱۰۰ گرم گوشت بره یا ۶۰ گرم گوشت ماهی، ۱۵۰ گرم سالاد سبزیجات و ۵۰ گرم تخم مرغ و ۱۵ گرم روغن زیتون كه تامین كننده ۴۴۰ تا ۴۷۰ كیلوكالری انرژی روزانه است.
یوبیوتیك یعنی علم خوب زیستن. در رژیم یوبیوتیك ها غذاهای گیاهی به حیوانی ارجحیت دارد. خوردن غذاهای سم زدا آنتی اكسیدان و انجام ورزش هایی كه به جوان ماندن عقل كمك می كند دو ركن اساسی در رژیم بیوتیك هستند. رژیمی كه در سال های ۱۹۵۰ در آمریكای شمالی باب شد و تفكر اولیه اش بر پایه حذف تولیدات حیوانی از رژیم غذایی بود.
برنج، پاستا، سبزیجات، حبوبات بیشترین سهم را در وعده های غذایی طرفداران یوبیوتیك دارد.
خوردن فرآورده های حیوانی نیز در این رژیم تنها در یك وعده باید انجام گیرد.
آخرین گروه از پیروان آیورودا آنهایی هستند كه به طریق ASL آشپزی می كنند.
Appetite , Satiate, Lowcalorie ASL شیوه ای است كه در آن غذاها بسیار اشتهابرانگیز و سیركننده و البته كم كالری هستند. افرادی كه سعی می كنند به طریق ASL وزن كم كنند باید هر وعده ۵۴۰ كالری به بدن برسانند مجموعا ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ كالری در شبانه روز كه معمولا درمانگران خوردن ۱۵۰ گرم سوپ، ۵۰ گرم سالاد سبزیجات، ۱۰۰ گرم نان و ۱۰۰ گرم كلوچه را در هر وعده غذایی پیشنهاد می كنند.



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


رژیم شادی بخش

 


بستنی. اسمش هم مثل خودش لذیذ، خوشمزه و هوس انگیز است. كسی پیدا نمی شود كه از كنار بستنی به راحتی بگذرد و تمایلی به خوردن آن نشان ندهد. میل و علاقه به بستنی در بعضی به حدی است كه حاضرند تمام طول روز به جای انواع غذا فقط و فقط بستنی بخورند. وانیلی، شكلاتی، توت فرنگی و عصرانه هم بستنی نسكافه كه حقیقتا لذت بخش است. اما واقعا می توان رژیم بستنی گرفت.این سئوالی است كه بسیاری از دختران جوان كه به كلینیك های تغذیه مراجعه می كنند می پرسند. آنهایی كه هم از چاق شدن می ترسند و هم توان حذف بستنی از رژیم غذایی شان را ندارند.ماده اولیه بستنی شیر و شكر است كه دست آخر با شكلات، قهوه و میوه، طعم دار می شود.
آگاهی از خواص مواد تشكیل دهنده بستنی نشان می دهد، آنقدرها هم كه گفته می شود بستنی مضر نیست و مصرف متعادل آن اثرات سودمندی بر بدن دارد.
شیر به عنوان ماده اصلی تشكیل دهنده بستنی از فواید بسیاری برخوردار است.تركیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتئین، لاكتوز، ویتامین و مواد معدنی تشكیل می دهد. شیر مهم ترین منبع كلسیم است هر لیوان شیر ۲۵۰ میلی لیتر حدود ۳۱۵ میلی گرم كلسیم دارد كه ۳۰ درصد كلسیم روزانه مورد نیاز بدن را تامین می كند.شیر همچنین حاوی چربی است كه ۶۰ درصد آن اشباع و بقیه از نوع غیراشباع است. چربی شیر علاوه بر انرژی زا بودن به دلیل وجود ویتامین AD ، ارزش غذایی فراوانی دارد.شیر حاوی پروتئین نیز هست كه در دو دسته قرار دارد: كازئین و پروتئین های آب پنیر كه با تولید اسید آمینه ضروری به سوخت وساز بدن كمك می كند.قند موجود در شیر لاكتوز نام دارد كه به وسیله آنزیم های مخصوص در دستگاه گوارش تجزیه شده و به قند ساده تری تبدیل می شود.
فسفر، منیزیم، روی، آهن، ویتامین A، B12 ، B2 از دیگر مواد مغذی موجود در شیر است كه در پرخاصیت بودن آن نقش دارد.
قند موجود در بستنی از نوع لاكتوز قندشیر و ساكاروز دی ساكارید حاوی گلوكز و فروكتوز است كه باعث افزایش انرژی در بدن می شود و به ذخیره چربی در بدن كمك می كند. قندهای اضافه در كبد و ماهیچه ها به صورت چربی ذخیره می شود تا بدن از آن در مواقع ضروری به عنوان منبع انرژی استفاده كند.
قندها علاوه بر اینكه منبع تامین انرژی هستند به دلیل افزایش تولید سروتونین در مغز به عنوان ضدافسردگی عمل می كنند و تاثیر مفیدی در شاد كردن فرد دارند.
شكلات، ماده دیگری كه در تهیه انواع زیادی از بستنی استفاده می شود نیز از كربوهیدرات، چربی، و درصد كمی پروتئین تشكیل شده است. شكلات از دانه های درخت تئوبروما تهیه شده كه نقش نشاط آوری در مغز دارد. مهمترین ماده تشكیل دهنده شكلات فلاونوئید است. آنتی اكسیدانی كه مانع از تشكیل رادیكال های آزاد و تخریب ساختار و غشای سلولی می شود به سلامت قلب كمك می كند و در ردیف مواد ضدسرطان قرار دارد. شكلات همچنین حاوی میزان اندكی كافئین است كه باعث آزاد شدن سروتونین در مغز شده و تاثیر خوبی بر احساسات فرد می گذارد.
شكلات به ترشح اندروفین در بدن نیز كمك می كند كه سلامتی و شادابی فرد را دو چندان افزایش می دهد. شكلات حاوی چربی نیز هست كه برخلاف تصور نقش منفی بر سلامت قلب ندارد. چربی های شكلات از كره كاكائو مشتق شدند كه باعث افزایش سطح HDL كلسترول خوب خون می شود.قهوه نیز از دیگر اجزای تشكیل دهنده بستنی است كه خواصی مشابه شكلات دارد چون مقادیر فراوانی فلاونوئید دارد و از كافئین بالایی برخوردار است.از میوه ها نیز در تهیه بستنی استفاده می شود. بیشترین میو ه هایی كه در بستنی بسیار دیده می شود توت فرنگی است. توت فرنگی از جمله میوه هایی است كه آنتی اكسیدان بالایی دارد و به همین خاطر در زمره میوه های ضدسرطان قرار دارد. توت فرنگی منبع غنی از ویتامین C است. هر ۱۰۰ گرم توت فرنگی تازه ۷۷ میلی گرم ویتامین ث دارد كه می تواند نیاز روزانه افراد بزرگسال به این ویتامین را تامین كند. توت فرنگی همچنین دارای تركیباتی به نام اسید پی كوماریك و كلروژنیك اسید است كه مانع از فعالیت نیتروزآمین كه به بافت معده آسیب می رساند می شود.همه اینها كه گفته شد، برای یادآوری خواص فوق العاده بستنی بود.این محصول دوست داشتنی به دلیل میزان فراوان چربی به كربوهیدرات، پروتئین، یك خوراكی پركالری است كه گنجاندن آن در وعده های غذایی به خصوص در افراد چاق باید با دقت نظر بیشتری انجام شود.از آنجا كه كنترل كالری مصرفی نقش مهمی در جلوگیری از چاقی دارد برای گرفتن رژیم بستنی باید از میزان كالری موجود در انواع بستنی آگاه شوید. جدول زیر راهنمای خوبی برای محاسبه كالری های روزانه خواهد بود.
بعد از محاسبه كالری های روزانه كه قدم اول برای شروع رژیم است، نوبت به طراحی یك برنامه غذایی می رسد كه پروفسور پیترو میلیاچو این كار را كرده است. یك برنامه غذایی كه هم شامل بستنی است و هم غذاهایی كه نیازهای روزانه بدن را تامین كند. ترتیب غذاها و بستنی های معرفی شده در رژیم میلیاچو به شرح زیر است



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


ناپرهيزي‌ نبايد باعث شكست رژيم گرفتن شود

 

حفظ برنامه غذايي رژيمي ممكن است در روزهاي تابستان مشكل به نظر برسد به خصوص وقتي كه با بستني‌ها و شيريني‌ها يا غذاهاي اشتهابرانگيز روبرو ميَ‌شويد و رژيم خود را زير پا مي‌گذاريد.

اما متخصصان مايو كلينيك در آمريكا مي‌گويند چنين مواردي نبايد به شكست كلي برنامه رزيم گرفتن شما بدل شود. نشريه" ماخذ سلامتي زنان" مايو كلينيك در شماره اين ماه خود نكات زير را براي ادامه دادن رزيم غذايي پيشنهاد مي‌كند:

خودتان را ببخشاييد و به مسيرتان ادامه دهيد. قبول كنيد كه در اين راه با موانعي روبرو خواهيد شد. هيچكس كامل نيست. پس از يك ناپرهيزي خودتان را با اجتناب از غذاي مطلوبتان  يا حذف وعده‌هاي غذايي تنبيه نكنيد. چنين به اصطلاح  "راه‌حل‌هايي" با احتمال بيشتري اشتياق شما را به خوردن تشديد مي‌كند و به پرخوري بيشتر مي‌انجامد.

توجه‌تان را بر اصول رژيم غذايي يعني مصرف غذاهاي سالم و اندازه‌هاي حساب‌شده وعده غذايي متمركز كنيد. اگر شبي در خوردن يك شام سنگين زياده روي كرديد، سعي كنيد روز بعد غذاهاي كم كالري بخوريد. از تجربياتتان درس بگيريد. در مورد عواملي كه شما را به پرخوري برمي‌انگيزد تامل كنيد و شيوه‌هاي خلاقي را  براي مقاومت در برابر وسوسه‌ها به كار گيريد.


اگر استرس عامل آغازگر پرخوريتان است، در چنين مواقعي به جاي آنكه يك بسته چيپس باز كنيد،به دوستي زنگ بزنيد. اگر مشكل به  اندازه بزرگتر وعده غذايي كه در رستوران عرضه مي‌شود مربوط مي‌شود، در ابتداي صرف غذا يك جعبه بخواهيد و نصف غذا را براي ناهار فردايتان برداريد .اگر غذاهاي معيني وجود دارند كه در برابر آنها اختيار را از دست مي‌دهيد، راهي پيدا كنيد تا بتوانيد آنها در برنامه غذاخوردن تعيين‌شده‌تان  تلفيق كنيد. اجتناب كامل از چنين غذاهايي تنها بر اشتياق شما به آنها خواهد افزود و در معرض دوره‌هاي پرخوري افراطي قرار مي‌گيريد.

راه‌هايي پيدا كنيد تا در "شرايطي امن" از خوردن "غذاي مسئله‌ساز" لذت ببريد؛ براي مثال اگر شيريني‌ها براي شما اغواكننده است،هنگامي كه در خانه تنها هستيد شيريني نپزيد. در عوض هنگامي كه به يك مهماني تولد مي‌رويد از خوردن تكه‌اي كيك لذت ببريد.

جشن گرفتن موفقيت‌هايتان حتي اگر بسيار كوچك باشد، مي‌تواند به شما در اجتناب از موانع كمك كند. هنگامي كه چندين هفته رژيمتان را به نحو صحيح رعايت كرديد به خودتان با چيزي به غير از غذا جايزه بدهيد.وقت گذاشتن براي توجه به موفقيتتان به شما كمك مي‌كند تا اعتماد به نفس لازم براي بازيابي خود پس از اشتباهات آينده داشته باشيد.




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


اگر چاق هستيد اين مطلب را بخوانيد

 


تا 7 ماه قبل ربكا گولدن 33 ساله 259 كيلوگرم وزن داشت اما اين خانم با انجام يك عمل جراحي و همچنين رعايت نوعي رژيم غذايي خاص و انجام ورزش 81 كيلوگرم از وزن خود كاسته و هدف نهايي وي رسيدن به وزن 90 كيلوگرم است.
شايد تصور چنين فرد چاقي براي شما هم دشوار باشد اما مرور وقايعي كه براي اين خانم جوان در طول چند ماه اخير رخ داده است (البته از زبان خودش) خالي از لطف نخواهد بود.

اگر شما ترازو در خانه داشته باشيد متوجه خواهيد شد كه حداكثر وزني كه بيشتر اين ترازوهاي خانگي نشان مي دهند در حدود 160 كيلوگرم است.

 به همين دليل به يك مركز مشاوره مراجعه كردم و خود را وزن كردم. باور كنيد نمايشگر ديجيتالي اين دستگاه عدد 259 كيلوگرم را نشان مي داد. در آن زمان مشاور تغذيه بدون ترديد تصور مي كرد كه من به دليل وزن زياد مبتلا به ديابت، فشار خون و بيماري قلبي هستم اما جالب است بدانيد كه به هيچ كدام از اين بيماري ها مبتلا نبودم. با وجود وزن زياد كارهاي بسياري مانند رانندگي را به تنهايي انجام مي دادم اما قادر نبودم بدون كمك از روي زمين بلند شوم، با خودروهاي ژاپني رانندگي كنم و يا روي صندلي هاي معمولي رستوران بنشينم.


با آن كه از چاقي خود پشيمان و شرمنده نبودم اما چون هر روز خبرنگاران روزنامه ها براي مصاحبه با من مزاحمم مي شدند و هيچ مردي به خواستگاري ام نمي آمد كلافه شده بودم. شايد سؤال كنيد كه از چه زماني چاق شدم.

من از كودكي چاق بودم و هنگامي كه تحصيلات دوره دبيرستان را به پايان رساندم 163 كيلوگرم وزن داشتم. من از آن زمان به بعد ديگر خود را وزن نكردم تا اين كه 30 ساله شدم چون قصد نداشتم وزنم را كم كنم. سرانجام 8 ماه قبل تصميم گرفتم كه با مراجعه به يك جراح روس لاغر شوم.


او مي خواست با انجام عمل باي پس معده در كاهش وزن به من كمك كند. او به من قول داد كه در صورت انجام اين عمل جراحي، رعايت يك رژيم غذايي سالم و ورزش كردن مداوم در طول 18 ماه وزن خود را به 90 كيلوگرم كاهش بدهم.

به هر حال اين عمل جراحي بسيار خطرناك را با موفقيت انجام داد و در حالي كه تنها 7 ماه از عمل جراحي گذشته 81 كيلوگرم وزن كم كرده ام. البته هر روز يك كيلومتر شنا مي كنم، شش وعده در روز غذاهاي سبك مي خورم و همواره به آينده خود فكر مي كنم.

البته جراح روسي بارها تاكيد كرده كاهش وزن من از يك سال ديگر مشهود خواهد شد چون با رعايت چنين رژيم غذايي ابتدا چربي هاي داخلي بدن مي سوزد.

 به هر حال به تمام افراد چاق توصيه مي كنم كه از چاق بودن خود شرمنده نباشند چون اگر اراده قوي داشته باشند مي توانند طي 18 ماه از لحاظ وزني به يك انسان كاملاً عادي تبديل بشوند.

 البته بايد در نظر داشت كه انجام عمل جراحي كه بسيار پرخطر است به عنوان اولويت آخر پيشنهاد مي شود چون مي توان با ورزش كردن و يك تغذيه سالم به راحتي وزن كم كرد.





لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


راه های خلاصی از چربی های مزاحم

 

دیگر وقت آن رسیده كه خود را از شر چربی های اضافه خلاص كنیم و به قلبمان كه به تدریج در حال ویرانی است كمكی كنیم. یك برنامه بلندمدت و منطقی برای كاهش وزن خود انتخاب كنید. تصمیم بگیرید كه هفته ای نیم كیلو از وزنتان را با تغییر در رژیم غذایی و انجام ورزش های استقامتی بكاهید. می توانید به شیوه آلمانی ها نیز عمل كنید و سایزتان را كاهش دهید. روش جالبی كه متخصصین تغذیه آلمانی برای تغذیه سالم توصیه می كنند روشی است كه در آن هر فرد شخصا رژیم غذایی مطلوب خود را پیدا می كند. در این روش توصیه می شود ابتدا سبزی یا میوه مورد علاقه تان را پیدا كنید. سپس سعی كنید آن را با استفاده از دستورهای غذایی متفاوت مثل كوكو، سوپ یا پوره در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید. نكته بعدی خوردن سالاد به عنوان یك وعده غذایی است. استفاده از میوه و سبزیجات مختلف و اضافه كردن حبوبات، تخم مرغ، كمی تن ماهی یا گوشت مرغ به آن سالاد را تبدیل به وعده غذایی سالم و سیركننده می كند كه می توان هر بار با كمی تغییر آن را متنوع كرد. تخم مرغ و حبوبات به خصوص عدس حاوی سلنیوم هستند. سلنیوم قدرت دفاعی بدن را بالا می برد. مصرف روزانه صد تا صد و پنجاه گرم گوشت برای یك انسان بالغ كافی است. این میزان گوشت حدود پانزده میلی گرم آهن و یك و نیم میلی گرم مس مورد نیاز روزانه بدن را تامین می كند. این رژیم به شما این امكان را می دهد تا انواع مختلف ماهی را امتحان و نیاز روزانه تان به ید را كه در انسان بالغ بیست و پنج میكروگرم است از طریق ماهی تامین كنید. فرآورده های لبنی را حذف نكنید فقط نوع كم چرب آن را خریداری نمایید. لبنیات به خصوص شیر حاوی كلسیم، نیاسین و روی هستند. نیاسین عنصری است كه در ساختمان دستگاه عصبی به كار می رود و روی، بهبود زخم ها را سرعت می بخشد. روزانه نوشیدن یك لیوان شیر این مواد را تامین می كند. انتخاب این روش غذایی به شما كمك می كند تا هم وزنتان كاهش پیدا كند و هم دچار كمبود ویتامین و مواد مغذی كه منجر به ریزش مو و خشكی پوست می گردد، نشوید. نكته آخر را نیز به خاطر بسپارید كه برای لاغر شدن باید در تعادل منفی انرژی باشید بدین معنی كه مصرف انرژی كمتر از سوخت انرژی در بدن باشد. خیلی هم سخت نیست اگر كمتر بخورید و بیشتر ورزش كنید به این تعادل منفی خواهید رسید.



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


چاق ها افسرده تر از لاغرهایند

 


آیا تا به حال فكر كرده اید كه چرا چاق ها افسرده تر از آدم های لاغرند چاقی به خودی خود دلیل افسرده بودن آدم ها نیست بلكه طرز تفكری كه چاق ها از خودشان دارند مهم ترین دلیل بروز افسردگی به شمار می رود. آدم های چاق اغلب خودشان را به كم خوری و نخوردن غذاهای مورد علاقه وادار می كنند در حالی كه نمی دانند این نوع تنبیه كردن جز اینكه میزان پرخوری در آنها را افزایش می دهد هیچ تاثیری در كاهش وزنشان ندارد. ضمن اینكه زمینه ابتلا به افسردگی را نیز در آنها ایجاد می كند.
افرادی كه اضافه وزن دارند، در مقایسه با آدم های لاغر گرایش بیشتری به مصرف كربوهیدرات ها و چربی ها نشان می دهند، در نتیجه قند خون و ترشح انسولین در بدن آنها افزایش یافته و به این ترتیب با كاهش اكسیژن و گلوكز در مغز بیشتر از افراد دیگر دچار علائم افسردگی می شوند. افراد چاق اغلب به دلیل اینكه تصور غلطی از خودشان دارند تلاش می كنند تا هرچه سریع تر با گرفتن انواع رژیم های تك ماده ای مثل رژیم شیر، سوپ و... كه گفته می شود در اندك زمان ممكن چربی های بدن را آب می كند خود را به وزن دلخواه برسانند در صورتی كه از كمبود مواد مغذی مورد نیاز بدن همچون ویتامین B، اسید فولیك و... كه در ترشح ماده سروتونین مغز و ایجاد نشاط نقش دارند و موجب بروز علائم افسردگی در فرد می شوند غافلند.
در صورتی كه افراد چاق می توانند به راحتی و با در نظر گرفتن نكاتی كه باعث چاقی آنها می شود به وزن ایده آل برسند و خود را از شر افكار مزاحم خلاص كنند.
۱ بشقاب كوچك، مقدار غذا را كم می كند. ۲آهسته غذا بخورید و از بلعیدن غذا خودداری كنید. زیرا معده مدت زمان كمی لازم دارد تا سیر شدن را به مغز اعلام كند. ۳ مصرف گوشت را كم و از سبزی و میوه بیشتر استفاده كنید. ۴ انرژی حاصل از چربی را در رژیم خود به ۲۵ درصد برسانید. ۵ به چربی و روغن موجود در سوسیس، كیك و پنیر توجه كنید. ۶ گوشت و فرآورده های پروتئینی كم چرب مصرف كنید. از روغن های گیاهی با اسیدهای چرب اشباع نشده مانند روغن آفتابگردان و روغن زیتون استفاده كنید. ۷ میوه خام فراوان و كنسرو نشده استفاده كنید. ۸ روزانه ۲ تا ۳ لیتر آب معدنی، چای تلخ و آبمیوه رقیق شده و افشره بدون شكر بنوشید. ۹ وعده های غذایی را به ۵ نوبت كوچك تر تقسیم كنید. ۱۰ خود را یك تا ۲ بار در هفته صبح زود وزن كنید. ۱۱ فرآورده های نان سبوس دار به مدت طولانی از گرسنگی جلوگیری می كند و برای فعالیت دستگاه گوارش مفید است. ۱۲ از مصرف شیرینی به طور كل صرف نظر نكنید. اگر گرسنه شدید كمی آب معدنی، چایی یا كمی پنیر كم چرب و سبزی میل كنید.



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


مقابله با چاقي و ديابت

 


يكي از مشكلات عمده جوامع شهري در يك قرن اخير اضافه وزن و يا چاقي مفرط است. بسيارند كساني كه از اين معضل در رنج و عذاب هستند و به انواع پزشكان مراجعه نموده و يا انواع نسخه هاي تجويزي دوستان و آشنايان را به كار مي بندند تا شايد از اين معضل، هر چند مختصر، رهايي يابند. حتي ديده شده كه بعضي ها به رژيم هايي خودساخته پرداخته و مشكلات خود را دو چندان مي نمايند. اما گويا انتظار به سر رسيده است، چرا كه اكنون قرصي جديد نتايج بسيار اميدواركننده اي براي كاهش وزن و كنترل بيماري ديابت نشان داده است. نام اين داروي جديد، آكامپليا است و نحوه عملكرد آن به اين ترتيب است كه اشتها را كنترل مي نمايد و در عين حال بر چربي شكم نيز تأثير مطلوبي بر جاي مي گذارد.شركت دارويي سانوفي اون تيسا كه سازنده اين داروي جديد است، مدعي است كه در يك آزمايش باليني، بيماران به طور متوسط 10كيلوگرم در طول يك سال وزن كم كرده اند و اندازه دور كمرها پنج سانتي متر كاهش يافته و كلسترول اچ دي ال كه چربي مفيد خون است به ميزان 22درصد افزايش يافته است. اين گزارش كه در نشريه  بين المللي چاقي انتشار يافته به نقل از پروفسور جان بتريج كارشناس چاقي در ايالات متحده مي افزايد: آكامپليا مي تواند علاوه بر درمان چاقي در درمان ديابت هم نقش مهمي را ايفا نمايد، همچنين اين دارو تأثير ديگري علاوه بر كاهش وزن از خود نشان داده است. اين دارو بر چربي ذخيره شده در اطراف شكم تأثير مطلوبي دارد و چربي هاي غيرعادي خون و ديابت را كنترل مي نمايد. وي مي افزايد: بسيارند كساني كه مبتلا به ديابت بوده و در عين حال اضافه وزن نيز دارند. اين گونه افراد حاضرند با كمال ميل از اين دارو استفاده نمايند. اما همه بيماران حاضر نيستند صرفاً براي كاهش وزن، قرص مصرف كنند. دكتر ديويد هسي كارشناس امور چاقي و تغذيه در ايالات متحده مي گويد: عادات غذايي مناسب به همراه ورزش، پايه و اساس وضعيت جسماني هستند. گزارش نشريه بين المللي چاقي كودكان حاكي از آن است كه شمار كودكان فربه و چاق در سراسر جهان تا يك دهه ديگر به طرز شگفت انگيزي افزايش خواهد يافت. سازمان اروپايي داروها، آكامپليا را مورد تأييد قرار داده اما سازمان غذا و داروي ايالات متحده موسوم به FDA هنوز اين دارو را براي مصرف در اين كشور مورد تأييد قرار نداده است. سازمان اروپايي پيشنهاد كرده است كه آكامپليا فقط براي بيماران داراي اضافه وزن و افراد چاقي كه از بيماري هاي ديگر همچون ميزان كلسترول بسيار بالا و يا ديابت بزرگسالان در رنج و عذاب هستند، تجويز گردد. لازم به توضيح است كه اين سازمان در نظر دارد مورد مصرف آكامپليا را براي ترك سيگار نيز مورد توجه و بررسي قرار دهد.



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


نيازهاي تغذيه اي ورزشكاران

 


گاهي يك ورزشكار- فراتر از حفظ سلامتي- در رشته اي خاص، جهت كسب مقام قهرماني كوشش مستمر مي كند كه در اين شرايط، تمامي عوامل در بدن تغيير مي كنند.قلب، ريه، دستگاه گوارش، هورمون ها، سيستم عصبي و به خصوص ماهيچه ها نياز به تطابق با وضعيت جديد دارند و هيچ استرس و فشاري همانند يك ورزش سنگين و طولاني مدت روي بدن تأثير نمي گذارد. بنابراين آگاهي از اصول تغذيه اي براي ورزشكاران بسيار ضروري به نظر مي رسد.انرژي به عنوان اولين نكته در رابطه با ورزشكاران حائز اهميت است. انرژي مورد نياز براي يك ورزشكار به عوامل مختلفي مثل خصوصيات فردي ورزشكار(قد، وزن، جثه، جنس، سن، حالت بلوغ و...)، مدت ورزش، نوع و شدت ورزش و شرايط جغرافيايي محل زندگي فرد بستگي دارد.در حقيقت طي فعاليت ورزشي، از يك سو ميزان متابوليسم پايه افزايش مي يابد و از طرف ديگر، فعاليت فرد زياد مي شود.بنابراين مقدار نياز انرژي بين 5-3هزار كيلوكالري در روز توصيه مي شود. براي ورزش هاي سنگين مثل اسكي، ماراتن و ورزش هاي تيمي، حداكثر انرژي لازم است كه در اين نوع ورزش ها توصيه مي شود 75-70درصد كالري رژيم از منابع كربوهيدراتي كه قسمت اعظم آن از نوع كمپكس باشد(نان هاي سبوس دار، سيب زميني، پاستا و...) تأمين شود.به طور كلي ميزان نياز انرژي براي زنان ورزشكار 10درصد كمتر از مردان ورزشكار است.



لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


مي خواهم لاغر شوم


 

من يک رژيم موثر مي خواهم. اين تقاضاي يک بيمار از ميان خيل بيماران سردرگم در رژيم هاي مختلف و رنگارنگ است، البته بسياري از آنها پس از مدتي نااميد مي شوند و به اين نتيجه مي رسند که اين گونه رژيم هاي غذايي اصولا اثر طولاني مدت ندارند.

هنگام رژيم گرفتن يک اصل مهم را هيچ گاه فراموش نکنيد: تنها راه صحيح و پايدار براي کاهش وزن و نگهداشتن وزن جديد اين است که افراد چاق بدانند روش تغذيه ي گذشته آنها اشتباه بوده است و تنها يک برنامه غذايي مناسب مي تواند در وهله اول پرخوري آنها را کاهش دهد يا حذف کند و براي رسيدن به اين هدف راه هاي مختلفي وجود دارد.

 

رژيم کم کربوهيدرات

اگر چه بانيان اين نوع رژيم توضيحات بيولوژيکي پيچيده اي در دفاع از آن عنوان مي کنند، اما تحقيقات جديد نشان مي دهد رژيم هاي کم کربوهيدرات ، اثر کاهش وزن خود را بيشتر در شش ماه اول نشان مي دهند، ولي پس از گذشت يک سال نتيجه آنها چندان مثبت ارزيابي نمي شود. به علاوه حتي در شش ماه اول هم، استفاده از اين نوع رژيم براي بسياري از کاربران بي نتيجه بوده است ؛ اما آنچه مسلما بايد مورد توجه قرار گيرد، اين است که افرادي که از اين نوع رژيم پيروي مي کنند بايد رفتار تغذيه اي خود را کاملا تغيير دهند و در واقع عامل اصلي نتيجه گرفتن، خود آنها هستند.

در اين رژيم غذايي، ميزان و حجم غذا هيچ تغييري نمي کند، بلکه مصرف يک سري مواد کربوهيدراتي مثل ماکاروني ، سيب زميني ، شيريني ، نوشابه ، آبميوه ، شکلات و... قطع مي شود.

اين افراد به علت آن که حجم کافي غذا را دريافت مي کنند احساس گرسنگي ندارند، اما بايد اين موضوع مهم را در نظر گرفت که آنها نمي توانند براي مدت طولاني از خوردن مواد رکبوهيدراتي خودداري کنند و در نتيجه نه تنها پس از مدتي به آنها روي مي آورند، بلکه بسياري از بررسي ها حاکي از مصرف بيش از حد اين مواد کربوهيدراتي به تلافي گذشته است!

به هر حال طرفداران اين رژيم بايد تنوع غذايي را رعايت کنند. در ضمن اين پرهيز غذايي را به تدريج در برنامه خود قرار دهند.

نوشابه هاي رژيمي

رژيم هايي که تمام يا بخشي از وعده ها و ميان وعده هاي غذايي را با يکسري نوشيدني ها جايگزين مي کنند بتازگي طرفداران زيادي پيدا کرده اند. تحقيقات حاکي از اثر کوتاه مدت اين رژيم ها بر تناسب اندام است.

نوشابه هاي رژيمي حدود 250-200 کالري دارند و وقتي که جايگزين وعده هاي غذايي مي شوند کالري بسيار کمي را به بدن وارد مي کنند. بيشتر اين نوع نوشيدني ها براي افرادي که فرصت غذا خوردن را در طول روز ندارند يا از ميوه ها و سبزي ها به اندازه کافي استفاده نمي کنند، جذابيت بيشتري دارند؛ اما اين افراد به دليل تغذيه سبک در طول روز، دست به پرخوري هاي شبانه مي زنند.


نکته آخر

هميشه بايد در نظر داشته باشيد در صورتي که هدف اصلي شما نخوردن غذا و لاغري سريع باشد، هر رژيم غير اصولي مي تواند براي کوتاه مدت موثر باشد، اما اگر هدف شما رسيدن به اندامي مناسب و بدني سالم است، تنها با ادامه رعايت يک برنامه غذايي مناسب و متعادل مي توانيد به هدف خود اميدوار باشيد.

در ضمن فراموش نکنيد که هيچکدام از اين رژيم ها براي افرادي که به دنبال واکنش هاي عصبي، پرخوري مي کنند موثر نخواهند بود و براي کمک به اين گروه از افراد بايد شيوه زندگي شان را از نزديک مورد بررسي قرار گيرد.




لینک ثابت | نويسنده : سیاوش تاريخ : جمعه بیست و هفتم اردیبهشت 1387 |


شش استراتژى براى كاهش موفقيت آميز وزن

 


شما تاكنون اين توصيه را در مورد كاهش وزن بارها شنيده ايد: كمتر بخوريد، بيشتر ورزش كنيد. بسيارى انجام اين دستورالعمل ساده را دشوار مى يابند. شما هر روز خ