مصرف روزانه يک سيب ميزان کالرى را تا 190 کيلو کاهش مىدهد و همين عامل کاهش مصرف غذا را در بر دارد.
طبق يافتههاى دانشمندان؛ سيب داراى خواص شگفتآورى براى کنترل وزن است. آخرين تحقيقات انجام شده در دانشگاه ايالتى پنسيلوانيا نشان داد که مصرف روزانه يک سيب ميزان کالرى را تا 190 کيلو کاهش مىدهد و همين عامل کاهش مصرف غذا را در بر دارد.
در اين زمينه يک دوره مطالعاتى پنج هفتهاى در آزمايشگاه روى 59 زن و مردى که وزن متعادلى داشتند انجام شد. در طول اين دوره بعضى از افراد شرکت کننده از مصرف سيب منع شدند و بعضى ديگر فرآوردههاى متنوع سيب را مصرف کردند از قبيل يک و نيم سيب پوست کنده و قاچ شده که حدود 125 کالرى داشت، سس سيب ( که داراى ميزان کالرى مساوى با سيب خام است) و آب سيب که گاهى اوقات حاوى فيبر و گاهى اوقات بدون فيبر بود و قبل از غذا مصرف مىشدند.
همچنين در مدت زمان تقريبى 15 دقيقهاي، صبحانه يا ناهار که شامل خوراک پنير و سس گوجه بود به داوطلبان داده مىشد. در پايان مشخص شد: کسانى که يک سيب قبل از غذا مصرف کردند، 187 کيلو کالرى کمتر از کسانى که ديگر محصولات سيب را خورده بودند و يا اصلا سيب نخوردند، غذا خوردهاند.
يکى از محققان به نام جولى فلود در اين باره گفت: خوردن يک سيب قبل از غذا به انسان احساس سيرى مىدهد و اين عامل به کاهش مصرف کالرى هنگام غذا خوردن کمک مىکند.
همچنين پرفسور باربارا رولز، متخصص علوم غذايى دانشگاه ايالتى پنسيلوانيا، گفت: روش مصرف غذاهاى کم کالرى مانند سوپ و سالاد و سبزيجات قبل از غذا در جلوگيرى از پرخورى موثر است.
او افزود: تفاوت ميزان کالرى مصرف شده بعد از خوردن سيب خام و يا ديگر محصولات آن به اين صورت قابل توضيح است که نه تنها ميزان کالرى را کاهش مىدهد بلکه احساس سيرى در فرد ايجاد مىکند.
طبق يافتههاى دانشمندان؛ سيب داراى خواص شگفتآورى براى کنترل وزن است. آخرين تحقيقات انجام شده در دانشگاه ايالتى پنسيلوانيا نشان داد که مصرف روزانه يک سيب ميزان کالرى را تا 190 کيلو کاهش مىدهد و همين عامل کاهش مصرف غذا را در بر دارد.
در اين زمينه يک دوره مطالعاتى پنج هفتهاى در آزمايشگاه روى 59 زن و مردى که وزن متعادلى داشتند انجام شد. در طول اين دوره بعضى از افراد شرکت کننده از مصرف سيب منع شدند و بعضى ديگر فرآوردههاى متنوع سيب را مصرف کردند از قبيل يک و نيم سيب پوست کنده و قاچ شده که حدود 125 کالرى داشت، سس سيب ( که داراى ميزان کالرى مساوى با سيب خام است) و آب سيب که گاهى اوقات حاوى فيبر و گاهى اوقات بدون فيبر بود و قبل از غذا مصرف مىشدند.
همچنين در مدت زمان تقريبى 15 دقيقهاي، صبحانه يا ناهار که شامل خوراک پنير و سس گوجه بود به داوطلبان داده مىشد. در پايان مشخص شد: کسانى که يک سيب قبل از غذا مصرف کردند، 187 کيلو کالرى کمتر از کسانى که ديگر محصولات سيب را خورده بودند و يا اصلا سيب نخوردند، غذا خوردهاند.
يکى از محققان به نام جولى فلود در اين باره گفت: خوردن يک سيب قبل از غذا به انسان احساس سيرى مىدهد و اين عامل به کاهش مصرف کالرى هنگام غذا خوردن کمک مىکند.
همچنين پرفسور باربارا رولز، متخصص علوم غذايى دانشگاه ايالتى پنسيلوانيا، گفت: روش مصرف غذاهاى کم کالرى مانند سوپ و سالاد و سبزيجات قبل از غذا در جلوگيرى از پرخورى موثر است.
او افزود: تفاوت ميزان کالرى مصرف شده بعد از خوردن سيب خام و يا ديگر محصولات آن به اين صورت قابل توضيح است که نه تنها ميزان کالرى را کاهش مىدهد بلکه احساس سيرى در فرد ايجاد مىکند.
+ نوشته شده توسط سیاوش در 2008/6/22 و ساعت
13:50 |
ليزر علاوه بر استفاده دردوره هاي درماني پزشکي در از بين بردن موهاي زائد بدن نيز استفاده مي شود. در 2 سال گذشته بيش از 10 نوع سيستم ليزري گوناگون براي اين کار در دسترس استفاده کننده ها قرار گرفته است. تقريبا اصول کار همه آنها بر پايه حرارت دادن رنگدانه ملانين در سلول فوليکول مو مي باشد. اين حرارت به اندازه اي است که مکانيسم رشد مو را غير فعال کرده و از کار مي اندازد. 
بستنی. اسمش هم مثل خودش لذیذ، خوشمزه و هوس انگیز است. كسی پیدا نمی شود كه از كنار بستنی به راحتی بگذرد و تمایلی به خوردن آن نشان ندهد. میل و علاقه به بستنی در بعضی به حدی است كه حاضرند تمام طول روز به جای انواع غذا فقط و فقط بستنی بخورند. وانیلی، شكلاتی، توت فرنگی و عصرانه هم بستنی نسكافه كه حقیقتا لذت بخش است. اما واقعا می توان رژیم بستنی گرفت.این سئوالی است كه بسیاری از دختران جوان كه به كلینیك های تغذیه مراجعه می كنند می پرسند. آنهایی كه هم از چاق شدن می ترسند و هم توان حذف بستنی از رژیم غذایی شان را ندارند.ماده اولیه بستنی شیر و شكر است كه دست آخر با شكلات، قهوه و میوه، طعم دار می شود.
شما تاكنون اين توصيه را در مورد كاهش وزن بارها شنيده ايد: كمتر بخوريد، بيشتر ورزش كنيد. بسيارى انجام اين دستورالعمل ساده را دشوار مى يابند. شما هر روز خودتان را در انواع موقعيت هايى مى يابيد كه كمتر خوردن در آنها واقعاً دشوار است.و اما چه كسى براى ورزش كردن وقت دارد؟ به نظر مى رسد كه در ميان كارهاى روزانه فرصت براى پرداختن به ورزش به ندرت دست مى دهد، كارهايى مثل رسانيدن بچه ها به مدرسه، پرداختن به كار طى ساعات طولانى، صرف شام با اعضاى خانواده و شستن لباس ها. اما جاى ورزش در اين ميان كجاست؟ آيا تا حالا وقت كافى براى ورزش كردن نداشته ايد؟
• ۵- شروع به فعاليت كنيد و فعال بمانيد
مطمئناً تا به حال متوجه شده ايد كه گرفتن رژيم هاى سخت و مرارت بار و خوردن قرص هاى لاغرى راه مناسبى براى دستيابى به يك اندام زيبا نيست. براى رسيدن به اين هدف تنها بايد كمتر از گذشته غذا خورد. كسانى كه به رغم يك رژيم كم چرب و سالم همچنان چاق هستند، بايستى با خوردن كمتر از هر گروه غذايى بدون اعمال محدوديت كامل به وزن دلخواه خود دست يابند. لازم نيست غذاهاى مورد علاقه تان را حذف كنيد يا مثلاً از رفتن به رستوران با دوستانتان خوددارى كنيد، مبادا چاق شويد و برعكس در خانه بمانيد و براى رفع اعصاب خردى تان تا مى توانيد هله هوله بخوريد.اگر جزء گروه آدم هايى هستيد كه گهگاهى براى شام به رستوران مى رويد، اين شب را غنيمت بشماريد و خود را محدود نكنيد. براى حفظ وزن دلخواه، كافى است به توصيه هاى زير با دقت گوش فرا دهيد.